提到西州蜜，大家脑海里最先浮现的可能是新疆，殊不知，1995年三亚就已经成功种出新的哈密瓜品种，名为“西州蜜25号”它由国际权威专家育种，选用天然肥料，无激素、无农药科学种植，并且常年吹着热带季风，年均温度超过22摄氏度，光照充足昼夜温差大，采摘环节也是小心翼翼，只选择足够重量和生长优良的果实采摘。
由于三亚光照时间长，优越的光热条件和独特的气候，所产的西州蜜25号“外貌”也各不相同，青绿色的瓜皮纹路深浅不一，表皮有深绿、灰绿或者是蓝绿，富有层次感，带着一种独有的海南风情，皮薄肉厚中心橘红，越往中心甜度越高，糖度甚至在18%以上，吃起来脆甜多汁!它不仅可以补充元气，里面还含有多种人体所需要的营养成分，如蔗糖、果糖、葡萄糖以及丰富的维生素C、有机酸、氨基酸、铁等有益元素。除了营养丰富外，西州蜜25号的功效也不少 不仅能补中益气，消炎止痛，对老年人高血压，冠心病等有较好的疗效，还有宁心神、疗饥、利便、清肺热、止咳的功效。
面朝大海、背靠大山的优越条件，为三亚哈密瓜的“甜”注入了一股独特的海洋气息，现在也正是三亚哈密瓜自然成熟的最好季节。西州蜜25号、月露、玫珑、牛山蜜瓜等出现在水果市场，为大家展示来自三亚的甜蜜芬芳。
